Jag bloggar om mina stora passioner; matlagning och bakning. Jag bjuder Er på goda recept och smarriga bilder. Välkommen in till mig!
Jag har en riktig storfavorit när det kommer till kakböcker, och det är som synes SJU SORTERS KAKOR. Jag har två varianter, min mormors från 1959 och min egen från 1994. I den nyare varianten finns det bilder på så gott som alla kakor, vilket jag gillar. Men mormors bok är ju snäppet charmigare med sina gulnade, nedstänka blad och egna kommentarer och lappar istuckna. Bilder finns inte i samma utsträckning som i de nyare variantern...
Här finns min privata blogg, som handlar om allt möjligt. Lite mat, lite inredning och lite annat
Jag finns kvar...men jag har tappat all inspiration och vill inte lägga all bloggtid på bara mat. Lägger större prio på min privata blogg för tillfället. Någon som är intresserad av att hitta dit?
Har en lugn ledig dag idag. Sitter ner efter lunchen med en stor kopp kardemummakaffe (med grädde) och ett par chokladbitar. Mys Har Ni provat
Marabou Premium Dark Sesame? Himla god! Knaprig och nötig! Bild lånad från
Kraftfood.
...är dessa fyllda gifflar som är bakade med bakpulver, så fort går det också! Går utmärkt att frysa och är så bra att ha liggandes i frysen då de passar både till picknik, mellis eller bara en kopp te i soffan. Varma eller kalla. Deg: 10 dl vetemjöl 1 tsk salt 1½ msk bakpulver 100 g rumsvarmt smör 4 dl mjölk Fyllning: Skinka (halverade skivor eller riven skinka) Riven ost Senap Dragon Hacka samman mjöl, sal...
Flingor (typ K special), iskall mjölk och persika i bitar. En liten bit av himlen! Föredrar Du persikor eller nektariner? Själv vill jag helst ha persika eftersom den är så mycket mjukare
2 syrliga äpplen 2 msk färskpressad citronsaft 1 dl vaniljvisp 1 dl vispgrädde 2-4 msk florsocker Skala och tärna äpplena. Blanda i fryspåse med citronsaften. Djupfrys. Lägg äppelfryset, vaniljvisp, grädde och florsocker i matberedare. Kör till mjukglasskonsistens. Pudra över kanel och servera genast. Supergod glass! Äpplena kan bytas ut mot annan frukt - banan är också väldigt gott.
Genomgången av
receptlådan fortsätter! Den här lappen har min gammelmormor skrivit, det är recept på Kuckeleku-kaka Någon som vet med sig att den ätit det? Jag ska tyda receptet lite bättre och sedan provbaka. Spännande!
Magen är bättre! Bra till och med. Jag skulle nog tolka mig själv som frisk. Det firas med fika Bakade en sockerkaka med massor av citronsaft och -skal i smeten. Lade äppelklyftor i formen och hällde över smeten, kryddade med lite grovmalen kardemumma på toppen. Blev väldigt friskt och fräscht. Mumma med vaniljsås till! Hur brukar Du göra? Köper färdig sås eller gör egen? Jag gör egen, det går ju så fo...
Tweety skrev att hon hade något till mig Jag möts av denna smarriga hälsning: Jag hade nästan glömt att det var våffeldagen idag! Får se om det blir några våfflor för min del, jag var lite snabb med att bedöma magen tidigare Jag hoppas i alla fall att alla Ni andra får en trevlig våffeldag med en massa smaskiga våfflor!